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IAS टीवी अनुपमा ! मिलावटखोरों की दुश्मन

टीवी अनुपमा केरल की एक आईएएस अधिकारी है, वर्तमान में फूड सेफ्टी कमिश्‍नर के पद पर तैनात हैं। मात्र 15 महीनो में 600 से अधिक खाद्य सामग्री में मिलावट का परीक्षण किया और रिपोर्ट आने के बाद 700 से ज्यादा केस मिलावटखोरों के खिलाफ दायर किये।

अब आश्चर्य की बात ये है कि क्या सिर्फ केरल में ही मिलावटखोरो की जमात है, बाकि देश के हिस्सो का क्या ? क्या बाकि जगह बड़े ईमानदार लोग रहते है। शायद इसका जवाब होगा हर जगह ऐसे ईमानदार अधिकारी नहीं होते।

Food Safety Commissioner of Kerala बनते ही सबसे पहले धड़ल्ले से उन्होंने उन मिलावटखोरो पर शिकंजा कसना शुरू किया जो खाद्य पदार्थो में मिलावट किया करते थे। जिससे एक तरफ से पूरी पेस्टिसाइड्स लॉबी उनके खिलाफ हो गयी।

यह बड़े ही आश्चर्य की बात थी की किस तरह से मिलावटखोर पेस्टिसाइड्स और इंजेक्शन का प्रयोग करते हुए सब्जियों और फलो में मिलावट करते है। यही फल और सब्जिया जब लोग खाते है, तो तरह तरह की शारीरिक और मानसिक बीमारियो से ग्रसित हो जाते है। यह मिलावट एक तरह से हमारी सम्पूर्ण मानव जाती के विनाश का कारण बनती जा रही है। इन खतरनाक केमिकल्स और पेस्टिसाइड्स से बच्चो का विकास दर रुक जाता है और वह जीवन भर मानसिक और शारीरिक अपंगता से जूझते रहते हैं।